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Osteria del Castello su Guida Critica Golosa 2008 23/1/2008

a fine 2007 è uscita la sedicesima edizione della “GuidaCriticaGolosa al Piemonte, Liguria, Valle d’Aosta e Costa Azzurra 2008” guida enogastronomica curata da Paolo Massobrio.

Il volume di 912 pagine edito da Comunica Edizioni, dal costo di 16,90 euro, segnala 362 ristoranti piemontesi suddivisi per provincia a cui si aggiungono 366 altri locali da ricordare, 587 produttori e negozi di cose buone, 1005 cantine d’eccellenza e 291 hotel.
Oltre ai locali piemontesi la GuidaCriticaGolosa propone le indicazioni di:
- Valle d’Aosta (36 ristoranti, 17 altri locali che meritano una sosta, 56 produttori di cose buone)
- Liguria (Levante: 88 ristoranti, 30 altri locali consigliati, 68 produttori di cose buone; Ponente: 50 ristoranti segnalati, 49 altri locali e 96 artigiani del gusto)
- Costa Azzurra (16 ristoranti e 27 altri locali)

Nella redazione della guida Paolo Massobrio si è avvalso della collaborazione del Club di Papillon per segnalare con i “faccini radiosi” i ristoranti che rappresentano il massimo della ristorazione regionale, e contrassegnare con la “corona radiosa” i locali dalla tavola perfetta.

Da segnalare che tra le nuove “corone radiose” assegnate nell'edizione 2008 figura, come nell’edizione 2007, l’Osteria del Castello di Castell’Alfero (At), in un totale di 24 in tutto il Piemonte.

 


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