In occasione di Golosaria i sette Ristoranti castellalferesi vi invitano alla riscoperta dei sapori di campagna proponendo gustosi menù a prezzi contenuti, con piatti della tradizione piemontese accompagnati da selezionati vini del territorio.
Questi i locali presenti sul territorio comunale, che offrono in totale 505 coperti, con i rispettivi menù proposti nel week end di Golosaria 7-8-9 marzo 2008:
OSTERIA DEL CASTELLO – DA MARISA
piazza Castello 1
Castell'Alfero
telefono 0141 204115 – fax 0141 405233
email info@ilcastellodimarisa.com
web www.ilcastellodimarisa.com
70 coperti
chiuso lunedì e martedì
VENERDÌ 7 MARZO 2008
Menù degustazione proposto in occasione di GOLOSARIA 2008
Bollicine con la nostra insalata “a la rousse” Carne cruda battuta al coltello
Vitello tonnato
Merluzzo mantecato in crosta di patate 1 Primo a scelta tra le nostre paste giornaliere:
- tajarin al sugo d’arrosto
- gnocchi di patate con salsiccia 1 Secondo a scelta tra
- stracotto di fassone al vecchio Barbera
- le trippe in umido mousse al cioccolato fondente di Gobino con pera caramellata al Moscato caffé Prezzo 30,00 euro bevande escluse ************** Ore 16.00-18.00 Merenda con…
- La farinata di Marisa e la Barbera del Monferrato Superiore
oppure
- Degustazione di formaggi Piemontesi e le mostarde “La regina del mosto” di Rocchetta Tanaro Prezzo 10,00 euro
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SABATO 8 E DOMENICA 9 MARZO 2008
Menù degustazione proposto in occasione di GOLOSARIA 2008 Bollicine con la nostra insalata “a la rousse” Carne cruda battuta al coltello
Vitello tonnato
Sformato di cardi e tapinambur con fonduta 1 Primo a scelta tra le nostre paste giornaliere:
- agnolotti monferrini ai tre arrosti
- tajarin al sugo d’arrosto 1 Secondo a scelta tra
- stracotto di fassone al vecchio Barbera
- capretto al forno panna cotta e mousse al cioccolato fondente di Gobino caffé Prezzo 30,00 euro bevande escluse ************** Ore 16.00-18.00 Merenda con
- Salumi artigianali di Gigi Ferrero di Portacomaro con la Barbera del Monferrato Superiore
oppure
- Degustazione di formaggi Piemontesi e le mostarde “La regina del mosto” di Rocchetta Tanaro Prezzo 10,00 euro
RISTORANTE DEL CASOT
frazione Serra Perno 76
Castell'Alfero
telefono e fax 0141 204118
email ivancuss@alice.it
web www.ristorantedelcasot.it
35 coperti
chiuso martedì a pranzo e mercoledì Menù
Valido nei tre giorni di GOLOSARIA 7 – 8 – 9 marzo 2008 Stuzzichino di benvenuto Carne cruda battuta al coltello con robiola di Roccaverano e giardiniera casalinga
Tortino di asparagi freschi in pasta sfoglia con fonduta alla Piemontese Agnolotti dal plin in crosta di parmigiano al sugo di stinco Rollata di faraona farcita cotta arrosto con contorni Semifreddo al caffè con crema al cioccolato bianco e cialda alle nocciole Piemonte
Piccola pasticceria
Prezzo 28,00 euro bevande escluse
RISTORANTE CIABOT 'D GIANDUJA
frazione Callianetto, via Lasca 12
Castell'Alfero
telefono 0141 298113
email magosilvan@inwind.it
180 coperti
chiuso lunedì sera e martedì Menù Cena
Valido solo nelle tre serate di GOLOSARIA 7 – 8 – 9 marzo 2008
Solo su prenotazione Carpaccio di brasato al Barolo
Pere alle tre robiole monferrine
Carne cruda di fassone battuta al coltello
Insalatina dei contadini di Tanaro
Cotechino con fonduta Agnolotti d’asino
Risotto ai funghi Bocconcini di cinghiale al civè con polenta
Dolce della casa
Caffè
Digestivo Prezzo 30,00 euro bevande escluse
OSTERIA L'EREMITA
piazza Mazzini 8
Castell'Alfero
telefono 0141 204276
25 coperti
chiuso lunedì Menù
Valido in occasione di GOLOSARIA nei giorni 7 – 8 marzo 2008 Acciughe in salsa rossa Piemontese
Verza con lardo d’Arnad e pecorino sardo
Peperoni grigliati con crema di gorgonzola di Novara Agnolotti al sugo di coniglio Filetto di vitella in crosta al rosa Dolci dell’Eremita
Prezzo 28,00 euro vini esclusi
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Valido in occasione di GOLOSARIA nella domenica 9 marzo 2008 Fiori zucchini ripieni in pastella
Culatello con crostini alla senape
Asparagi con lardo Tagliolini alla camomilla Stufato di cinghiale con semolino al cacao Dolci dell’Eremita
Prezzo 28,00 euro vini esclusi
CAFE' DEL CONTE AMICO
piazza Castello 2
Castell'Alfero
telefono 0141 405755
email info@cafeconteamico.it
web www.cafeconteamico.it
25 posti
chiuso martedì
Menù degustazione
Valido nei tre giorni di GOLOSARIA 7 – 8 – 9 marzo 2008
Carne cruda con colata al Castelmagno
Tortino di peperoni di Asti con bagna cauda Risotto mele e robiola di Cocconato Coniglio al cartoccio alla Castellalferese Bonet bianco (dolce tipico del locale) Caffè Prezzo 20,00 euro vini esclusi
In alternativa sarà possibile degustare anche solo un piatto della cucina Piemontese
RISTORANTE PIZZERIA SELF SERVICE LA VECCHIA FORNACE
frazione Stazione, via Casale 52
Castell'Alfero
telefono 0141 405780 – 335 8156298
130 coperti
chiuso lunedì sera e sabato mattina
Menù Cena
Valido solo nelle tre serate di GOLOSARIA 7 – 8 – 9 marzo 2008 Ricco vassoio di antipasti della casa a buffet Gnocchi al Grisù Pizza Golosaria
Prezzo 18,00 euro bevande escluse
BAR TRATTORIA DELL'ANGELO
frazione Casotto, via Statale 83
Castell'Alfero
telefono e fax 0141 204765
40 coperti
chiuso domenica
Menù Pranzo venerdì 7 e sabato 8 marzo
Valido solo a pranzo in occasione di GOLOSARIA nei giorni 7 – 8 marzo 2008 Vitello tonnato
Antipasto Piemontese
Prosciutto crudo e ananas Risotto panna e carciofi Pollo alla cacciatora
Patate al forno
Insalata Dolce Caffè
Vino della casa - acqua Prezzo 20,00 euro ---------------------------------------------------------------------- Menù Pranzo domenicale
Valido solo a pranzo in occasione di GOLOSARIA nella domenica 9 marzo 2008 Vitello tonnato
Antipasto Piemontese
Prosciutto crudo e ananas
Pizze mignon al prosciutto Tagliatelle al sugo d’arrosto Brasato
Patate al forno
Insalata Dolce Caffè
Vino della casa - acqua Prezzo 28,00 euro
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per il programma culturale di Golosaria 2008 a Castell'Alfero:
www.castellalfero.net/public/x/modules/mysections/article.php?lid=422
per conoscere dove pernottare in zona durante Golosaria 2008:
http://www.castellalfero.net/public/x/modules/mysections/article.php?lid=428
per conoscere l'evento Golosaria
www.golosaria.it
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23/2/2008
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