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In occasione della terza edizione di Golosaria tra i castelli del Monferrato i Ristoranti castellalferesi vi invitano alla riscoperta dei sapori di campagna proponendo gustosi menù a prezzi contenuti, con piatti della tradizione piemontese accompagnati da selezionati vini del territorio.
Questi i locali presenti sul territorio comunale, che offrono in totale 505 coperti, con i rispettivi menù proposti nel week end di Golosaria 14-15 marzo 2009:
OSTERIA DEL CASTELLO – DA MARISA
piazza Castello 1
Castell'Alfero
telefono 0141 204115 – fax 0141 405233
email info@ilcastellodimarisa.com
web www.ilcastellodimarisa.com
70 coperti
chiuso lunedì e martedì
SABATO 14 E DOMENICA 15 MARZO
Menù degustazione speciale proposto in occasione di GOLOSARIA 2009
Benvenuto con bollicine Gancia
Vitello tonnato
Tortino di carciofi
Sformato di verdure con fonduta
Gnocchi di patate con salsiccia
Capretto di Langa al forno
Coniglio all'arneis
Panna cotta con pera caramellata al freisa Prezzo 30,00 euro (bevande escluse) --------------------------------------------- Dalle ore 16.00 alle 19.30 degustazione di formaggi piemontesi con le mostarde "La regina del Mosto" e calice di Barbaresco
Prezzo € 15,00
RISTORANTE DEL CASOT
frazione Serra Perno 76
Castell'Alfero
telefono e fax 0141 204118
email ivancuss@alice.it
web www.ristorantedelcasot.it
35 coperti
chiuso martedì a pranzo e mercoledì SABATO 14 E DOMENICA 15 MARZO
Menù speciale proposto in occasione di GOLOSARIA 2009 Stuzzichino di benvenuto
la carne di fassone interpretata in tre maniere condita con l'olio extra vergine di oliva "Conca di Cardona" tenuta Castello di Razzano
Antico capunet al forno con vellutata di piselli profumata al timo
Tagliolini quaranta tuorli impastati al Ruchè di Castagnole Monferrato al ragù di coniglio
Faraona disossata e farcita cotta arrosto con contorni
Semifreddo al cioccolato fondente Venchi con salsa alla vaniglia
Piccola pasticceria
caffè Prezzo 28,00 euro bevande escluse
RISTORANTE CIABOT 'D GIANDUJA
frazione Callianetto, via Lasca 12
Castell'Alfero
telefono 0141 298113
email magosilvan@inwind.it
180 coperti
chiuso lunedì sera e martedì SABATO 14 E DOMENICA 15 MARZO
Menù speciale proposto in occasione di GOLOSARIA 2009 Insalatina dei contadini di Tanaro
Carne cruda alla Gianduja
Peperone con mousse di tonno al cognac
Agnolotti alla Piemontese
Straccetti di manzo con zucchine all'aceto balsamico
Dolce della casa
Caffè e digestivo Vini: selezione cantina di Gianduja Prezzo 25,00 euro tutto compreso. è gradita la prenotazione.
OSTERIA L'EREMITA
piazza Mazzini 8
Castell'Alfero
telefono 0141 204276
25 coperti
chiuso lunedì SABATO 14
Menù speciale proposto in occasione di GOLOSARIA 2009 Battuta a coltello di fassone piemontese
Acciughe in salsa rossa
Verza padellata con lardo e pecorino
Agnolotti d’asino
Arrosto di lonza al moscato e mile con purè di patate
Dolce Prezzo 30,00 euro vino compreso
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DOMENICA 15
Menù speciale proposto in occasione di GOLOSARIA 2009 Torta salata al radicchio con bagna calda
Frittella di carciofo con crema di patate
Controfiletto di maiale affumicato accompagnato da gelatina al vin santo
Chitarrine con zucchine e zafferano
Bocconcini di coniglio con verdure
Dolce Prezzo 30,00 euro vino compreso
CAFE' DEL CONTE AMICO
piazza Castello 2
Castell'Alfero
telefono 0141 405755
email info@cafeconteamico.it
web www.cafeconteamico.it
25 posti
chiuso martedì
SABATO 14 E DOMENICA 15 MARZO
Menù speciale proposto in occasione di GOLOSARIA 2009
Salame cotto all’antica ricetta astigiana con farinata di patate
Vitello tonnato
Flan delicato con crema al Castelmagno
Plin alla crema di carciofi
Brasato alla piemontese
Bunet classico
Bunet bianco Prezzo 25,00 euro vini esclusi
RISTORANTE PIZZERIA LA VECCHIA FORNACE
frazione Stazione, via Casale 52
Castell'Alfero
telefono 0141 405780 – 335 8156298
130 coperti
chiuso lunedì sera e sabato mattina
SABATO 14 E DOMENICA 15 MARZO
Menù speciale proposto in occasione di GOLOSARIA 2009 Aperitivo di benvenuto (per gruppi)
Antipasti misti della casa
Peperoni con acciuga
Vitello tonnato
Insalata russa
Tomini piccanti
Agnolotti al grisù oppure lasagne al forno
Arrosto di vitello oppure guanciotti d’asino
Contorni: Patate al forno e Insalata mista
Caffè
Acqua e vino locale Prezzo 25,00 euro
è gradita la prenotazione
BAR TRATTORIA DELL'ANGELO
frazione Casotto, via Statale 83
Castell'Alfero
telefono e fax 0141 204765
40 coperti
chiuso domenica
SABATO 14 MARZO
Menù speciale proposto in occasione di GOLOSARIA 2009
Insalatina di primavera
Insalata russa
Gnocchi al formaggio
Arrosto con patatine fritte
caffè
¼ di vino della casa
½ litro d’acqua Prezzo 15,00 euro
PRO LOCO CALLIANETTO
presso Villa Toso, via Cavour 6
Tonco
telefono 0141 298151
130 coperti
email info@prolococallianetto.org
web www.prolococallianetto.org
SABATO 14 E DOMENICA 15 MARZO
Menù speciale proposto in occasione di GOLOSARIA 2009 e Sapori d'inverno
proposto a cena il 14 ed a pranzo il 15 marzo
Aperitivo con canapè
Affettato del buongustaio
Tacchinella in salsa primavera
Frittatine del contadino
Agnolotti di cortile
Antico fritto misto piemontese
Tortino Gianduja in cantina: Cortese, Freisa d'Asti, Albarossa, Malvasia di Casorzo Prezzo 22,00 euro tutto compreso. Solo su prenotazione. Nel pomeriggio della domenica previa prenotazione possibilità di visita con degustazione alla cantina Biletta Dario di Casorzo (AT)
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per il programma culturale di Golosaria 2009 a Castell'Alfero:
www.castellalfero.net/public/x/modules/mysections/article.php?lid=529
per conoscere l'evento Golosaria
www.golosaria.it
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