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  • Questi i PRINCIPALI PROSSIMI EVENTI che riguardano Castell'Alfero

  • tutti gli eventi castellalferesi del 2018 sabato 8 e domenica 9 settembre CALLIANETTO AL FESTIVAL DELLE SAGRE DI ASTI la Proloco di Callianetto partecipa con un proprio stand enogastronomico e alla sfilata del 45° festival delle Sagre, con altre 40 Proloco astigiane

    domenica 7 ottobre 2018 pomeriggio VISITE GUIDATE AL CASTELLO E AL MUSEO 'L CIAR due visite a cura del Comune e dell'Associazione C'era una volta

    Enogastronomia : il Tortino ‘d Gianduja vince alle Sagre
    Inviato da Admin il 15/9/2015 12:54:10 (2057 letture)

    Enogastronomia

    La Pro loco Callianetto con il suo Tortino ‘d Gianduja ha vinto il PREMIO PER IL MIGLIOR DOLCE al Festival delle Sagre 2015 di Asti, svoltosi sabato 12 e domenica 13 settembre 2015.
    Piazza d’onore invece per quanto riguarda il premio di specialità “Rapporto Prezzo - Qualità - Quantità”, dove Callianetto è stata preceduta solo dalla Pro loco di Cellarengo.
    Le varie Pro Loco vincitrici riceveranno i premi durante un’apposita cerimonia che si svolgerà a dicembre presso la Camera di Commercio di Asti.

    Negli anni la Pro Loco di Callianetto ha vinto diversi Trofei e Premi alla manifestazione del Festival delle Sagre:
    - Trofeo Festival delle Sagre: 1985 - 1987 - 1989 - 1991
    - Super Trofeo Festival delle Sagre: 1995 - 2001 - 2003 - 2009 - 2011
    - Oscar della Cucina: 1992 - 1993 - 2001
    - Trofeo Ferruccio Lovisone per la Sfilata: 2005 - 2006
    - Premio speciale per la sfilata Confcooperative: 2006
    - Trofeo Salva Garipoli: 2006
    - Accuratezza del servizio: 2007
    - Premio per il Miglior dolce: 2015


    Premi assegnati al 42° Festival delle Sagre 2015

    Supertrofeo “Giovanni Borello”
    Premio Fondazione Cassa di Risparmio di Asti (1500 Euro)
    - San Marzanotto

    Trofeo “Salva Garipoli”
    Premio Unione Industriale di Asti (1000 Euro)
    - Revignano

    Trofeo “Ermanno Briola”
    Premio Confcooperative di Asti (1000 Euro)
    - Portacomaro


    PREMI DI SPECIALITA’

    Casetta (premio Confartigianato Asti)
    1) San Marzanotto (500 Euro)
    2) Revignano (300 Euro)
    3) Palucco – San Damiano (200 Euro)

    Cucina (proposta gastronomica complessiva)
    1) Isola d’Asti
    2) Boglietto di Costigliole
    3) Serravalle

    Premio per il migliore antipasto
    Ex aequo:
    - Isola d’Asti (baciuà)
    - Serravalle (tonno di coniglio)
    - Cellarengo (tinche in carpione)

    Premio per il miglior primo piatto
    Boglietto di Costigliole (taglierini fatti in casa conditi con sugo di carne)

    Premio per la miglior pietanza
    Portacomaro (fritto misto)

    Premio per il miglior piatto unico
    San Marzanotto (Polenta arrostita con salsiccia e peperonata) – Montegrosso (cisrà)

    Premio per il miglior dolce
    Callianetto (Tortino ‘d Gianduja)

    Rapporto Prezzo – Qualità – Quantità
    1) Cellarengo
    2) Callianetto
    3) Portacomaro

    Accuratezza del Servizio
    1) Costigliole
    2) Moncalvo – Montiglio Monferrato – Portacomaro – San Marzanotto
    3) Motta di Costigliole


    ALTRI PREMI

    Premio Speciale Coldiretti “Garantiamo l’origine”
    “Per aver percorso la filiera ed aver certificato l’origine degli ingredienti impiegati”
    Cellarengo (tinche in carpione) – Isola d’Asti (baciuà) premio di 1000 Euro

    Premio Speciale Club ”Il Fornello”
    ”Per la valorizzazione di un piatto tipico della cucina contadina astigiana”
    Revignano (Zabaglione al Moscato d’Asti)

    Premio Speciale ”Accademia Italiana della Cucina”
    “Per la realizzazione di un piatto rappresentativo della cucina povera della civiltà contadina”
    Quarto (tagliatelle al sugo di cinghiale)

    Premio Speciale ”UNPLI”
    “Per la realizzazione di un piatto tipico della più genuina ed autentica cucina contadina astigiana”
    Castagnole Monferrato (acciughe con bagnetto) – Castello di Annone (Lasagnette della vigilia)
    premio di 500 Euro cadauna

    Menzione speciale della Camera di Commercio
    “Per l’impegno dei giovani nella realizzazione di un piatto caratteristico della nostra tradizione”
    Moncalvo (bollito misto)


    Causa maltempo non hanno potuto lavorare le Giurie di sfilata (annullata) e vino. Le classifiche, pertanto, non comprendono queste due categorie.
    La Proloco di Mongardino, in qualità di vincitrice del Supertrofeo “Giovanni Borello” dello scorso anno 2014, era esclusa dalle graduatorie come da Regolamento.
     

     

     
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